Ort: Migazzi-Haus, Schloßmühlplatz 1, 2351 Wiener Neudorf
Details: Es herrscht wohl gesellschaftlicher Konsens darüber, dass unsere Ernährung gesund und auch nachhaltig sein soll. Sehr rasch allerdings scheiden sich die Geister, wenn es darum geht, was ein nachhaltiges Lebensmittel tatsächlich ausmacht. Ist die Art der Produktion entscheidend oder doch eher der Ort? Geht es um ein Mehr an Saisonalität oder ein Weniger an Fleisch? Wie wirkt sich was auf die ökologische, die ökonomische und die soziale Nachhaltigkeits-Bilanz aus? Und welche Rolle spielen Produzent:innen einerseits und Konsument:innen andererseits?
Nach einem Impulsvortrag von Martin Schlatzer, Studienautor und Wissenschafter am Forschungszentrum für Biologischen Landbau, diskutieren zunächst am Podium
– und schließlich ist auch das Publikum eingeladen, Fragen an das Podium zu richten und sich in das Gespräch einzubringen.
Eintritt frei
Veranstalter: Club Niederösterreich und Marktgemeinde Wiener Neudorf
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Ablauf:
ab 18.00 Uhr: Warm-up bei Kaffee und süßem Strudel
18.30 Uhr: Begrüßung durch Vertreter:in des Club Niederösterreich
Grußworte von Herbert Janschka, Bürgermeister der Marktgemeinde Wiener Neudorf
18.40 Uhr: Impuslvortrag
19.10 Uhr: Podiums- und Publikumsdiskussion
ca. 20.15 Uhr: gemütlicher Nach- und Ausklang bei einem kleinen Imbiss